Wielkanocny koszyczek – czy wiesz, co w nim niesiesz?

Czy wiesz, co oznaczają produkty, które obowiązkowo wkładamy do koszyczka wielkanocnego? Wielkanoc to najważniejsze święto dla Chrześcijan. Zmartwychwstanie Pańskie poprzedza Wielki Tydzień, podczas którego w kościołach przeżywane są: męka, śmierć oraz zmartwychwstanie Chrystusa. Natomiast jedną z najbardziej popularnych i podtrzymywanych tradycji jest święconka, czyli święcenie pokarmów w Wielką Sobotę. Wybór produktów do koszyczka wielkanocnego jest przemyślany i celowy, ponieważ każdy z nich ma znaczenie symboliczne. Podobnie jak na stole bożonarodzeniowym powinno znaleźć się określone dwanaście potraw, tak w koszyczku powinno być ich siedem (a siódemka w Biblii oznacza doskonałość, pełnię). Każdy produkt ma przede wszystkim zagwarantować zdrowie i dostatek.

Jajka – wielkanocny koszyczek

Najpopularniejszym symbolem wielkanocnym są jajka. Oznaczają nowe i odradzające się życie, a także płodność. Często mówi się, że jajko przecięte na pół jest symbolem otwartego grobu. Co ciekawe, kiedyś rozsypywano skorupki poświęconych jajek wokół domu, aby zapewnić domownikom urodzaj.

Koszyczki mienią się w kolorowych pisankach. Skąd jednak tradycja farbowania jajek? Według legendy jajko, które trzymała w ręce Maria Magdalena, zabarwiło się na czerwono, gdy cesarz Tyberiusz zakpił ze zmartwychwstania Jezusa.

Pieczywo

Nie może również zabraknąć pieczywa. Chleb jest podstawowym pokarmem i symbolizuje ciało Chrystusa. Ma zapewnić dobrobyt, obfitość, sytość i pomyślność.

Ciasto

Ciasto  jest znakiem umiejętności, dlatego powinien być to własnoręczny wypiek. Ma to sprzyjać pogłębianiu talentów i dążeniu do doskonałości. Poza tym po czterdziestodniowym poście – czasie wyrzeczeń – każdy chętnie skusi się na słodkie ciasto.

Najczęściej jest to drożdżowa baba, ale na świątecznym stole króluje również mazurek oblany słodkim kajmakiem lub czekoladą, a także obsypany bakaliami i orzechami, które mają chronić przed chorobami. Natomiast drożdże symbolizują wiarę, nadzieję i miłość. Te wartości mają się pomnażać w sercach ludzi, podobnie jak drożdże podwajać swoją objętość.

Baranek – wielkanocny koszyczek

Baranek oznacza łagodność i pokorę, ale ten w koszyczku powinien mieć chorągiewkę z krzyżem i napisem “Alleluja”. To znak Chrystusa zmartwychwstałego oraz zwycięstwa życia nad śmiercią. Ta postać najczęściej jest zrobiona z masła, czekolady lub ciasta babkowego.

Sól i pieprz

Sól jest symbolem życia i ma chronić przed zepsuciem. Od dawna wierzono, że ten minerał ma odstraszać złe moce i oczyszczać z nich człowieka. Obok podstawowej przyprawy umieszcza się obowiązkowo także pieprz, który symbolizuje gorzkie zioła na pamiątkę niewolnictwa egipskiego.

Wędlina

Do święcenia przygotowuje się także wędlinę, która ma zapewnić dostatek. Najczęściej to kawałek szynki lub kiełbasy.

Zajączek – wielkanocny koszyczek

Bardzo często można zauważyć wystające spod ozdobnej serwetki uszy zajączka. Nie, to nie tylko czekoladowa figurka dla dzieci. Jest to symbol wiosny, w czasie której świat na nowo kwitnie i budzi się do życia. Coraz częściej uznaje się jednak wkładanie zajączka do koszyczka za świecką tradycję.

Chrzan

W niektórych częściach Polski do koszyczka wkłada się także chrzan. Ostry smak rośliny kojarzony jest z męką Chrystusa, dlatego też identyfikowany jest jako oznaka ludzkiej siły i krzepy.

Ser

Ser jest znakiem przyjaźni między człowiekiem a naturą. Jego poświęcenie ma zapewnić zdrowie zwierzętom domowym.

Woda

Zakazane jest święcenie alkoholu. Jednym napojem, który może znaleźć się w koszyczku wielkanocnym jest woda, która jest symbolem Ducha Świętego.

Bukszpan – wielkanocny koszyczek

Nie można zapomnieć o dekoracji koszyczka. Najczęściej przystrajamy go gałązkami bukszpanu, baziami lub wiosennymi kwiatami. Pełnią one przede wszystkim rolę zdobniczą, ale zielony kolor bukszpanu uznawany jest za wieczny, co ma symbolizować życie wieczne, a z kolei bazie i kwiaty – płodność i budzące się na nowo życie.

Poświęcone pokarmy zjadamy podczas śniadania wielkanocnego w Wielką Niedzielę. Członkowie rodziny dzielą się każdym produktem (podobnie jak opłatkiem podczas Świąt Bożego Narodzenia), życząc sobie wszystkiego, co najlepsze na najbliższy rok.

Działalność i nauczanie Jezusa a starożytni – czytaj w Magazynie Koncept.